Châteaudun · Eure-et-Loir

Chef Mercier
Artisan d'excellence

Traiteur événementiel, cuisine de terroir.
100% naturel · 0% industriel · Producteurs locaux triés sur le volet.

25+
Années d'expérience
500+
Événements créés
100%
Sur mesure

Le Chef

Un savoir-faire ancré dans son terroir, une cuisine vivante qui raconte une histoire.

Un savoir-faire ancré dans sa terre

Passionné par la cuisine de terroir et le travail artisanal, Nicolas David Mercier a fait de l'excellence locale sa philosophie de vie.

Chaque plat est une invitation au voyage dans la région : des producteurs sélectionnés avec soin, des recettes transmises et réinventées, une cuisine vivante qui rassemble.

Circuit court Sur mesure Sans industriel

En savoir plus sur le chef

Le Chef Nicolas David Mercier en cuisine, dressant une assiette

Une cuisine pour chaque occasion

Du repas intime au grand événement : un menu créé sur mesure, à votre image.

Ce que disent les clients

★★★★★

« Un mariage de rêve grâce à Chef Mercier. Les mets étaient sublimes, chaque assiette une œuvre d'art. Notre famille en parle encore. »

Sophie & Laurent
Mariage · 120 convives
★★★★★

« Quelle expérience. Nicolas a cuisiné chez nous : saveurs, élégance, attention au détail — tout était parfait du début à la fin. »

Marie-Louise
Chef à domicile · Repas intime
★★★★★

« Professionnel, créatif, discret. Le séminaire a été transformé en moment gastronomique mémorable. »

Direction · Groupe régional
Séminaire · 80 personnes

Parlons de votre projet

Décrivez-nous votre événement : Nicolas revient vers vous avec un menu sur mesure sous 48 h.